চলুন জেনে নিই রেসিপি-
উপকরণ:আলু- ২টি (সেদ্ধ করে চটকে নেওয়া)
পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ
ক্যাপসিকাম কুচি- ২ টেবিল চামচ
ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ
মরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ
চাট মসলা- ১ চা চামচ
লবণ- স্বাদমতো
পাউরুটি- ৮ স্লাইস
টমেটো সস- ৪ টেবিল চামচ
পুদিনার সস- ৪ টেবিল চামচ
টমেটো- ১টি (স্লাইস)
গোলমরিচ গুঁড়া- পরিমাণমতো
পনির- প্রয়োজনমতো
মাখন- ভাজার জন্য
প্রণালি :প্রথমে আলু চটকে নিন। এর সঙ্গে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, ধনেপাতা কুচি, মরিচ গুঁড়া, চাট মসলা, লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এক টুকরো পাউরুটি বিছিয়ে তার ওপর টমেটো রস ও পুদিনা সস মেখে নিন। তারপর ১ টেবিল চামচ আলুর মিশ্রণ দিয়ে টমেটোর স্লাইস বসিয়ে দিন।
টমেটোর ওপর সামান্য গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে পনির কুচি দিন। তার ওপর আরেক স্লাইস পাউরুটি দিন।
প্যানে মাখন গরম করে দুই দিন সোনালি রঙা করে সেঁকে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার আলু স্যান্ডউইচ।
বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের জন্মদিন আজ
পাকিস্তানের হামলায় ভারতে হতাহত বেড়ে ৫৮: ভারতীয় সেনাবাহিনী
ট্রাফিক আইন লঙ্ঘনে ডিএমপির ২৩২২ মামলা
‘অধিকার আদায়ে তরুণদের আর যেন জীবন দিতে না হয়’
ঢাকা-মাওয়া এক্সপ্রেসওয়েতে অ্যাম্বুলেন্সকে বাসের ধাক্কা, নিহত ৫
আওয়ামী লীগের কারা বিএনপির সদস্য হতে পারবেন, জানালেন রিজভী
‘কৈফিয়ত কিংবা বাস্তবতা’ তুলে ধরলেন মাহফুজ আলম
মাহফুজ-আসিফকে সরকার থেকে সরে যেতে বললেন এনসিপি নেত্রী
শাহজালাল বিমানবন্দরের তৃতীয় টার্মিনাল পরিদর্শন করলেন ৩ উপদেষ্টা
পলিটেকনিক খুললেও পরীক্ষায় অংশ নিচ্ছেন না শিক্ষার্থীরা
সন্তান পেটে ৮-৯ মাস খুব কষ্ট পেতে হয়েছে: দীপিকা
ন্যায়বিচার নিশ্চিত না হলে জালিমরা বারবার ফিরে আসবে: জামায়াত আমির