চলুন জেনে নিই রেসিপি-
উপকরণ:আলু- ২টি (সেদ্ধ করে চটকে নেওয়া)
পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ
ক্যাপসিকাম কুচি- ২ টেবিল চামচ
ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ
মরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ
চাট মসলা- ১ চা চামচ
লবণ- স্বাদমতো
পাউরুটি- ৮ স্লাইস
টমেটো সস- ৪ টেবিল চামচ
পুদিনার সস- ৪ টেবিল চামচ
টমেটো- ১টি (স্লাইস)
গোলমরিচ গুঁড়া- পরিমাণমতো
পনির- প্রয়োজনমতো
মাখন- ভাজার জন্য
প্রণালি :প্রথমে আলু চটকে নিন। এর সঙ্গে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, ধনেপাতা কুচি, মরিচ গুঁড়া, চাট মসলা, লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এক টুকরো পাউরুটি বিছিয়ে তার ওপর টমেটো রস ও পুদিনা সস মেখে নিন। তারপর ১ টেবিল চামচ আলুর মিশ্রণ দিয়ে টমেটোর স্লাইস বসিয়ে দিন।
টমেটোর ওপর সামান্য গোলমরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে পনির কুচি দিন। তার ওপর আরেক স্লাইস পাউরুটি দিন।
প্যানে মাখন গরম করে দুই দিন সোনালি রঙা করে সেঁকে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার আলু স্যান্ডউইচ।
বিমান বিধ্বস্ত : হাসপাতাল থেকে ১৩ জনকে ছাড়পত্র, নতুন ভর্তি ১
শিক্ষিকা মেহেরীন চৌধুরীর সমাধিতে বিমানবাহিনীর শ্রদ্ধা
‘কাইন্দেন না’ বলতেই আরও বেশি কাঁদলেন পলক
ফ্যাসিবাদের দোসরদের আস্ফালন সহ্য করা হবে না: ইসলামী ছাত্র আন্দোলন বাংলাদেশ
এক চাঁদাবাজ খেদালে আরেক চাঁদাবাজ এসে হাজির হয়: হান্নান মাসউদ
দুর্ঘটনাকে পুঁজি করে বিএনপি রাজনীতি করে না: মঈন খান
শিবিরের আসল রূপ দেখতে চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে যান: নাছির উদ্দীন
অতীতের বস্তাপচা ধারায় কোনো নির্বাচন চাই না: শফিকুর রহমান
প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে বিমানবাহিনীর প্রধানের সাক্ষাৎ
এক বছর না যেতেই পরাজিত শক্তির ষড়যন্ত্রের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে: প্রধান উপদেষ্টা
বাগেরহাটে পিলজংগ ও লখপুরে ইউনিয়ন বিএনপি’র নির্বাচন অনুষ্ঠি
নরসিংদী পলাশ উপজেলা প্রেসক্লাবের সভাপতি হাজী জাহিদ, সম্পাদক রনি